芝麻和糖用料理机打细碎
白米粉材料混合在一起,水加的时候少量多次
黄米粉材料混合在一起,水加的时候少量多次
过筛
先放一层白米粉
再放糖芝麻
接着放黄米粉
最后用白米粉填满,拿勺柄刮去多余的粉
扣在铺好的纱布上,轻轻按压模具
放得太宽松,不然可以再做两个
剩下的粉
双层蒸了25分钟,单层只用20分钟
闷2分钟
出炉
摆盘
原模出炉