下饭神器、胃口不佳的救星😬😁

27.2万人浏览 1.2万人收藏 21人做过
作者: 天天甜6990
第一次写菜谱,请各位多多指教。我是一位30岁才开始下厨房的宝妈,为了孩子学会了做饭菜,会做饭的感觉真好。这道菜无论是下饭拌面都好吃。

用料

下饭神器、胃口不佳的救星😬😁的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

浸泡了三四个小时的黄豆沥干水份,下锅煮15至20分钟捞起沥干水份

步骤 3

热锅放油,下花椒、洋葱、香菜、八角、香叶炸出香油后声材料捞干净

步骤 4

放入黄豆炒干水份,炒至微微发黄,然后放豆瓣酱和甜面酱炒至黄豆上色,放入姜蒜沫炒出香味,再倒入青红椒炒干水份,

步骤 5

放盐、白糖、熟芝麻翻炒,最后倒30克高度白酒翻炒出锅,香喷喷的黄豆酱就做好啦!

菜谱创建时间:2020-09-22 00:08:09
打开App收藏