中秋团圆月饼
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作者：
哦可爱的大头盔
用料
中秋团圆月饼的做法步骤
步骤 1
1将馅料中的果仁全部烘烤至熟。
步骤 2
2将花生核桃切碎后，放入容器
步骤 3
放入玫瑰酱
步骤 4
加入至少三勺桂花酱
步骤 5
在果仁中加入熟油
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步骤 6
步骤 6
将所有原材料搅拌均匀
步骤 7
将熟面放入馅料
步骤 8
把馅料和面粉充分搅拌均匀
步骤 9
在搅拌均匀的馅料中，放入一匙高度白酒，如果过干就加入约50毫升的凉开
步骤 10
搅拌均匀后，馅料即可使用
步骤 11
将面粉倒入盆内，加入奶粉，糖浆，猪油，也可以加一点黄油。
步骤 12
将面粉揉成团，每个面团分量用称量机固定。
步骤 13
将自己喜欢的馅料包入面团中，揉成球状把馅儿完全包住，然后将面团放入模具压制。
步骤 14
将月饼压制成形
步骤 15
放入烤盘，170度预热烤箱烤25分钟，然后从烤箱取出，放凉即可。
中秋团圆月饼的小贴士
月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
菜谱创建时间：2020-09-24 16:00:52
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