将所有材料准备齐全，如图。
鹅肉洗净切小块，新鲜莲子要去心，烹饪前先焯水，也可以不焯水。
鹅肉+党参+莲子和水放入陶土电饭锅，（注：红枣和枸杞晚点再放）选择小米粥的功能，时间是90分钟。 熬30分钟后，我放入红枣。剩下的时间继续熬。
倒数剩余7分钟的时候，我再放入枸杞，因为我家孩子不喜欢烂的枸杞口感，所以枸杞熬汤我都是快出锅的时候放。
经过90分钟的熬制，党参老鹅汤出炉啦，放盐就可以食用了。 我们家熬汤从不放盐，但这道菜由于放了党参，味道微甜，不放盐，原味喝很清甜哦。