仙草芋圆

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作者: 虎妈林子
漳州的小生活,喜欢在炎热的夏天来一碗透心凉的小吃~四果汤 然而不喜欢让娃吃冰,在家自己捣鼓起来~简单易学

用料

仙草芋圆的做法步骤

步骤 1

仙草跟水的比例是1:20。也就是30:600。这个量是四口之家的分量。先400的水烧开过程,30克的粉倒入200克的水搅拌均匀,水开慢慢把仙草水倒入锅内,转小火,因仙草会有浮末会溢出。再烧开关火放凉即可。

步骤 2

煮芋圆,因这次用上次做的芋圆所以下次再给配方。煮芋圆很简单,水开,放入,等芋圆浮上来2分钟,关🔥。喜欢Q点的可以冲下凉开水,口感会更好。西米的时间相对会长点,主焖。绿豆我喜欢用高压锅比较快,一点点绿豆,高压锅5分钟就可以了。不会炸开,又好看。

步骤 3

颜值~口感,都是相当棒。

菜谱创建时间:2020-09-25 10:22:10
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