准备所有材料
先把白糖加牛奶融化，等冷确后在加入蛋黄和蛋奶油搅拌均匀在过筛一遍
过筛后最好装入一个带尖嘴的容器这样容易到入挞皮不会洒出来
挞皮到九分满
烤箱预热3分钟.中层上下火190度烤30分钟(这个根据自己烤箱的温度自行调整）如上面上色快可以用锡纸盖一下
出炉了，好吃皮脆脆，中间嫩滑一口气吃了4个.女儿说和肯德鸡的蛋挞有一拼了，下次不要去肯德基买了，哈哈哈哈😄好有成就感了