【生酮减脂】平台必备油断食谱 fat fasting(各种咖啡+脂肪炸弹)

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发现没有油断食谱 记录一下自己的 不要超过5天哦,我一般就是没事干咸鱼躺在床上不想动,或者final week/赶due特别忙的时候,来个一两天

用料

【生酮减脂】平台必备油断食谱 fat fasting(各种咖啡+脂肪炸弹)的做法步骤

步骤 1

营养补剂,水,和盐一定要摄入!要足够!

步骤 2

最基础的防弹咖啡 一杯黑咖啡 10克黄油🧈 10克椰子油🥥 实在不能接受黑咖啡的可以加一丢丢代糖,然而我觉得美式就很好喝! 用勺子搅拌开来(因为我不想洗搅拌机lol,不过搅拌机乳化均匀了会有细腻的奶泡真心更好吃) 还可以用淡奶油拉个花🌹 超级好喝!

步骤 3

椰香咖啡 一杯黑咖啡 40克椰浆(可以用淡奶油变成椰奶香的😁) 10克椰子油🥥 其实我觉得比防弹更好喝hhh 加5克无糖可可粉+5克代糖就是椰香摩卡

步骤 4

奶香咖啡(椰香同理) 一杯黑咖啡 40克淡奶油 10克黄油🧈 比拿铁更醇更好喝! 加5克无糖可可粉+5克代糖就是标准摩卡

步骤 5

当然还有清咖😂 我敲😍美式 还有黄油可以直接吃的! 中度烘培适合基本所有时间所有人,重度有炭烧味,轻度适合夏天(当然冷萃更好)

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步骤 6
步骤 6

猪油渣🥓(图是把油都炸出来的五花肉,就凑个数😂) 买一块猪板油,洗干净,加花椒生姜泡一小时去腥 切成大小基本相同的小块(不然后面榨油的时候会有的焦了有的没好) 肥肉入炒锅尽量摊开,加小半碗水,大火烧开 可以不断用铲子按压翻炒,翻炒一段时间转小火 刚开始出来的油里面还是有水的,是浑浊的,继续等一段时间 油都变得清亮了就是水都蒸发了,这时候肥肉块块也开始变得金黄了 撇油入罐子,并继续按压肥肉 肥肉基本都变得很金黄了不怎么出油了就好了! 猪油渣可以直接吃,就是这边的脂肪炸弹鸭 熬出来的猪油冷藏保存

步骤 7

三文鱼皮🍣 猪皮🐷 鸡皮🐔 鸭皮🦆 少量!!!!!!!蛋白含量挺高的 三文鱼:看我的烤三文鱼皮菜谱就好🤣 其他的:洗干净,切小块,刷低碳(高脂)的酱,放可微波容器盖盖子1.5-3分钟,不要盖太紧哦

步骤 8

下面都是脂肪炸弹哈哈哈哈哈 我不喜欢花生酱杏仁酱什么的,而且碳水高 简易版: 咸味黄油直接吃(淡味黄油+海盐) 黄油/椰子油 + 奶油奶酪 直接吃 奶油奶酪+黑巧 直接吃

步骤 9

稍微复杂一点的简易版😂 黄油/椰子油 + 奶油奶酪 1:2融化搅拌均匀冷藏 奶油奶酪+黑巧 + 椰子油 融化混合均匀 (图片是5:3:2)

步骤 10

酸奶油(阔以配一点点🤏低碳水果 草莓蓝莓黑莓树莓牛油果)

步骤 11

各种自制巧克力🍫 https://www.xiachufang.com/recipe/105921060/

步骤 12

椰浆布丁/奶冻🍮 https://www.xiachufang.com/recipe/104653387/ 第11或者12步

步骤 13

生酮重芝士🍰(巴斯克) https://www.xiachufang.com/recipe/104461946/

步骤 14

如果你在美帝 那么 生酮冰淇淋走起! 这个牌子的chocolate&brownie,peanut butter,mint chocolate都超好吃! 但是这个牌子有点贵 去Ralphs有simple truth的 butter pecan还不错,但是别的口味就很一般,尤其raspberry超级难吃,剩在便宜应该是我见过的最便宜的了,1pint 3.99🔪 然后还有Halo的,不高脂但是都非常低碳,也有keto option,halo的keto脆皮巧克力雪糕贼好吃 还有几个主打低卡的牌子,所有冰淇淋都用的赤藓糖醇,也有keto option,都很生酮友好 随便吃吧!(整体来说除了贵没毛病,1 pint大概 5-10刀,我一天最多两桶不然吃不起了😂)

步骤 15

国内的小伙伴可以自制生酮冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/105853128/ 实在嫌烦的 有个超简易版 淡奶油冷冻3-4小时 👆则个亚子 不嗜甜的话会被惊艳到!(嗜糖如命的,别做,不甜的,就是浓郁奶香) 不要冻太久,变成冰砖就不好吃了 半流动的最好吃!

菜谱创建时间:2020-09-30 13:27:31
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