第一步：食材主料准备，用姜和料酒腌制鱼，可以加1克盐腌制，其他配料都切小丁
第二步：鱼裹上生粉【淀粉】，想入味一点可以从鱼背化个小口，煎至两面金黄捞出待用、一定要煎到位，【这里的小黄鱼可以换成虾】
第三步：热少许油放入香料爆香，放入煎好的鱼，撒上椒盐，辣椒粉即可
色味俱佳
无论下饭下酒都是绝配