准备好所有需要的食材和香料调料汁等备用
鸡蛋🥚冷水下锅，大火煮开后转中小火煮10分钟，捞出后泡冷水中，去壳，划上几个刀口 鸡腿🍗冲洗干净，划上几个刀口，冷水下锅，放入姜片焯水后捞出用冷水冲洗（这样可以让鸡腿肉🍗更有弹性）
热锅倒入油，放入冰糖翻炒至焦糖色，倒入2大碗热水，放入全部香料、3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1茶匙盐，大火煮开后放入煮好的鸡蛋和鸡腿（水没过食材就可以了）
放入全部香料、3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1茶匙盐，大火煮开后放入煮好的鸡蛋和鸡腿（水没过食材就可以了）
大火煮开后转中小火再煮20分钟，关火，将鸡蛋和鸡腿浸透3小时以上~想省事的就用电饭锅做👇🏻 （电饭锅做法:所有食材和香料加入锅中后，放一碗清水，电饭煲按肉类模式，煮20分钟后，开盖收汁完成~汤汁留出来一些泡到第二天吃最好吃❗）
易做超级好吃的卤味，看着就要流口水啦！