沙虫炒小油菜

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作者: 艾米的厨屋
沙虫属海鲜类,而不属中药类,沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。我配了油菜和木耳,清淡可口,健康生活。

用料

沙虫炒小油菜的做法步骤

步骤 1

沙虫干放入清水中加入少许油,要去掉沙虫的一头小尾巴的部位,搓洗干净,要多洗几次,一直到没有沙子为止。

步骤 2

小油菜洗净后切小块。

步骤 3

葱姜蒜切末。

步骤 4

木耳加温水泡发,清洗干净。

步骤 5

起锅热油放入沙虫煮香加葱姜蒜炒出香味。

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步骤 6
步骤 6

加入小油菜和木耳,加盐和蚝油调味。

步骤 7

出锅的时候加糖提鲜。

菜谱创建时间:2020-10-02 18:02:21
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