用APP打开
好喝的奶油培根蘑菇浓汤的做法

好喝的奶油培根蘑菇浓汤

214人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: JinfangWu
JinfangWu
为了新买的西式汤碗。学做奶油蘑菇海鲜浓汤。新技能get. 看了很多视频。一些做法不同。我用的是如下。简单记录。没有把步骤都拍下来。 20g,黄油,热锅炒洋葱,口蘑,培根,带颜色有点焦黄,蘑菇水干后可以装盘。 再放20g黄油,加入30g面粉,我用的中筋面粉,感觉也还好,小火炒面粉,变黄色了,加入冷水500ml水,用搅蛋器搅拌。小火搅。等到小面糊都溶解,没有疙瘩了,加入浓汤宝一块,有鸡汤的鲜美,牛奶200ml, 淡牛奶50ml,配了点气泡葡萄酒,煮个五分钟汤有点黏稠了,放入炒好的蘑菇培根洋葱,黑胡椒,由于浓汤宝带了盐,这里就不加盐了。煮五分钟,很粘稠了,自己感觉下粘稠度,合适就关火。装入汤盘,放入欧芹点缀,配着蒜香面包吃就很美味啦。

用料

好喝的奶油培根蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤都写到前面了。这里就不重复啦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚上还吃了牛油果刺身,生菜沙拉。气泡酒配的点心也很赞。

好喝的奶油培根蘑菇浓汤的小贴士

这个汤也可以把培根换为虾,蛤蜊也很美味的。 如果放了浓汤宝,不要放盐了。要不然咸。 炒面粉只要小火配黄油,很容易炒的。也不会焦。

菜谱创建时间:2020-10-02 18:27:13
打开App收藏