准备一颗大柚子,柚子我也不会挑,我们这边比较出名的是平和红柚,相比普通柚子来说味道都会比较好,水分也比较多。
柚子对半切开。也可以在中间划开到皮的部分,肉不切开。这颗柚子没选好,脸皮有点厚呢😂~
沿着皮和果肉之间用手指把果肉掏出。柚子皮稍有弹性,所以可以稍微用点力气和。如果不需要留果皮放果肉,也可以暴力剥掉外皮。这步大家随意。
掏出果肉后,就开始正题剥肉啦。先把果肉外面的皮小心处理干净,然后把上面的一条条筋拔掉,柚子掰开分成小瓣,静下心来慢慢地一瓣瓣地剥出果肉。这步需要慢慢来,熟能生巧哈
最后完工,就可以和家人一同尽情享受美味啦~