除黄油外，其他材料放入厨师机搅打，面团比普通吐司干，不要贸贸然加水
出厚膜后下入黄油，水量偏低，搅打时间比平时吐司要长一些
搅打至出膜，面团出缸，直接分割为六个，不做滚圆松弛
直接擀至约40公分
卷起
不松弛，二次擀卷，擀至50-60公分长
卷起
放入模具，发酵（我没有发酵箱，烤箱不通电搁热水发酵的），发酵时间会比较长，我发了70分钟，耐心耐心
发至6分满，离顶盖约3.5公分，盖上盖子，放入预热好的烤箱下层，上火165，下火195，烘烤18分钟后调低上火为160，下火190，继续烘烤10分钟，总时长28分钟。因为是低糖盒，怕上色太重，所以后面降低了温度。非低糖盒的按平时自己烤吐司温度时长便可。
出炉，晾凉
开撕
一片一片，超治愈
口感扎实，有嚼劲
模具选择平面的会比波纹盒好看，避免上色过重，优选普通平面盒子，我没有，所以用的三能低糖盒，调低了温度来烘烤