木耳泡发好洗净上滚水里焯一下捞出控干水撕成小朵，青红椒切块，老豆腐切成三角形，下油锅煎至两面金黄色捞出控油备用
锅烧热加适量油炒香蒜末、姜末
倒入青红椒、木耳翻炒片刻 提前准备一个小碗加入1勺生抽、1勺素耗油、半勺老抽、3克糖、2勺水搅拌均匀备用
倒入煎好的豆腐和调味汁，加适量盐翻炒均匀，大火收汁即可
盛出装盘，超级下饭哦😊