葡式蛋挞~无奶油版

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作者: 灰姑娘hh
俗话说:民以食为天。作为华夏儿女,向来都是比较注重饮食的。除了一日三餐之外,很多人都会选择偶尔再吃一些小零食之类的垫肚子。 就拿蛋挞来说吧,好吃的蛋挞奶香味特别浓郁,口感顺滑,不管是大人和小孩都是非常喜欢的。尤其是刚刚出锅的蛋挞软嫩香滑,吹了一口热气咬下去皮酥的掉渣,蛋奶馅儿嫩的都可以直接吸了,真的是太好吃了。对于一些特别喜欢吃甜食的吃货们来说,每天吃上一些好吃的糕点,是让他们觉得最幸福的事情。 而我也是一个甜品爱好者,在家里面隔三差五都会做上一些甜品解馋。每一次做成蛋挞之后,孩子看见了都特别高兴,吃的不亦乐乎。对于那些喜欢吃蛋挞但是没有做过蛋挞的朋友可能不清楚,蛋挞非常适合自己在家里面做,而且这个蛋挞对温度和效率的要求并不高,这是一款非常适合新手操作的甜品。

用料

葡式蛋挞~无奶油版的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料。取一个干净的碗,先把牛奶倒入碗中,再倒入准备好的白糖,搅拌均匀;

步骤 2

再将鸡蛋打入,多次搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好的鸡蛋牛奶溶液过筛一下,这样做出来的蛋挞口感会更加细腻。

步骤 4

把蛋挞皮摆放到烤盘里,然后把做好的蛋挞液倒到蛋挞皮里,不用倒满,八分满就可以了。

步骤 5

然后放入预热好的烤箱,上火220度,下火200度烤30分钟即可出炉。

菜谱创建时间:2020-10-08 14:24:03
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