鸡腿焯水，不放油直接放锅里煎至两面金黄色（嫌麻烦直接跳到第三步）
用煎出来的油脂放2ml白糖炒融化，让鸡腿裹上，就变成漂亮的焦糖色了
放蒜、姜、香叶、八角、桂皮、三奈、生抽、老抽，李锦记卤水汁，蚝油，加水煮40分钟到1小时，鸡腿肉中间都入味了就可以加菜了
家里只有这两样配菜，等鸡腿煮熟，再加菜进去煮15分钟，如果水少了，再记得多次少量加水
最后汁水收一收，要有点汤汁就可以了
完成
拌上饭美味无敌
因为给孩子吃，所以没放干辣椒和花椒