饺子皮水煎包

五花肉、香菇洗净搅碎，葱、芹菜洗净切小段、把所有配料都放在盆子里，加入少许盐、蚝油、香油、油、酱油拌匀备用。

垫板下撒上少许面粉，把饺子皮扞大一点。

把馅料放入饺子皮，慢慢折成包子形状。

全部包好之后，拿个平底锅，放入少许的油，开小火，把包子放入锅里慢慢煎，煎至底部焦黄。

煎好倒入200冷水转大火，水开之后转中小火慢慢煮。