我用了安格斯牛肉饼，煎汉堡的，解冻后duo了一小坨下来。
香葱切碎，现磨黑胡椒，耗油一起huo匀。
肉沫平铺在手抓饼上。
另一张手抓饼覆盖上去，切分开。
烤盘铺好烘焙纸，面饼放好，面上撒些许白芝麻（也可以刷蛋液后撒，更香）。
烤箱预热后，200度20分钟。端出来一定趁热咬下去，牛肉鲜香美味，一口酥皮掉一桌。
平底锅煎也可以，但是要加盖子焖。不然怕肉不熟。电饼铛更方便。