1、黄油提前软化。除了黄油之外的主面团原料混合，水量根据面粉不同，吸收量不同，酌情加减；
2、面团出筋加入软化黄油，揉到完成状态第一次发酵；
3、一发完成后分割，50克/个，滚圆，松弛10分钟后包馅；
4、豆沙馅40克/个，再次发酵；
5、烤箱195度预热；
6、入炉前表面轻涂一层蛋液，装饰芝麻；
7、面包上方盖一层烤纸，再压一只烤盘在上面，入炉。上火190度，下火170度，12-15分钟。
出炉冷却，开吃！