土豆削皮擦丝。加入盐,葱花。鸡蛋。淀粉,拌匀。
热锅下油。倒入搅拌好的土豆丝。往两边摊平均匀。中火两面翻面煎金黄。
煎好正面撒点芝麻出锅。
按喜好切块。
已有味。可自行沾酱汁。
外脆面软。陪上一碗粥水果~