宝宝辅食之Q弹软萌的胡萝卜水晶糕

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作者: Kimmy姐
原配方来自君君辅食记,稍作修改~ 原配方加糖了 我觉得有点太甜,所以不加糖 10个月以上宝宝就可以吃

用料

宝宝辅食之Q弹软萌的胡萝卜水晶糕的做法步骤

步骤 1

准备一个胡萝卜,用玛捷斯食物处理机切丝刀盘来切出胡萝卜丝

步骤 2

2秒钟搞定呀,超级快速!称出100克胡萝卜丝

步骤 3

给胡萝卜丝煮一煮焯个水,水开了再煮2分钟取出,沥干水分

步骤 4

食物处理机安装大刀头,把胡萝卜丝倒进去,auto直接启动,5秒一次,刮一刮四边,再打5秒。一共10秒,打碎

步骤 5

状态参考,细细的颗粒状

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步骤 6
步骤 6

再称入两种淀粉,速度降到4,启动,大约30秒,混合均匀

步骤 7

完成✅

步骤 8

戴上一次性手套,搓成胡萝卜状,盘子抹油,放在盘子上

步骤 9

玛捷斯主锅倒入热水到第一刻度线,架上蒸锅,特大号蒸锅模式,15分钟/120度。

步骤 10

插上香菜根,可爱的胡萝卜🥕就做好啦!

步骤 11

好看又好吃!

菜谱创建时间:2020-10-14 15:52:07
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