冷锅热油，干辣椒、大蒜、姜、八角、桂皮（习惯性撒点盐）爆香
然后放入焯过水的牛腩，进行翻炒，加入适量盐、料酒只要一丁点、生抽
炒的差不多了，把牛腩铲到一边放入土豆
翻炒，加一点盐
加入老抽调色、加入两勺灵魂剁椒，（坛坛香的剁椒绝了！！给我买）
上色成功
放入高压锅（加入香叶几片，加适量清水，盐、老抽、鸡精）上气之后转中火炖15-20分钟即可
绝！味！因为太香了所有随便拍了张图就拿去吃了sorry，真的很好吃了又快速，给我学