小鸡🐥一只，用盐花椒面抹均匀静置一小时
小鸡放入锅中，放入花椒大料麻椒香叶大葱姜辣皮子煮
炖鸡的同时，把花椒麻椒辣皮子放进水中泡一泡，这样一会炸制时不会糊
锅中放油，葱姜蒜小火炸油
捞出葱姜蒜，放入泡过的调料继续小火炸
筷子可以戳进鸡肉里就可以捞出备用
鸡肉撕成条备用
切丝洋葱尖椒红辣椒大葱
放入盐鸡精味精倒入适量煮鸡的汤
多多倒入麻椒油，我爱吃麻味所以倒的多些。可以按自己口味尝试着放入
料底拌成，倒入鸡肉拌匀即可
成品，因为家里没有芝麻所以没有放
再来一瓶啤酒🍺，人间美味啊✌。 自己琢磨着做的，做好不易，谢谢欣赏🤗