自制鱼豆腐

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作者：梅之小榭

用料

我用的黑鱼

自制鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

准备无刺鱼肉一块（我家附近菜市场有活鱼现杀去鱼刺片鱼片的）

步骤 2

切块，放进绞肉机

步骤 3

先打打碎

步骤 4

加入所有其它配料

步骤 5

打成泥

展开全部

步骤 6

步骤 6

玻璃碗底垫油纸，周围抹上油，倒入鱼泥，抹平

步骤 7

盖上保鲜膜，戳洞

步骤 8

水烧开后上锅，转小火蒸40分钟左右

步骤 9

脱模

步骤 10

切块

步骤 11

用平底锅煎金黄

步骤 12

好啦

步骤 13

用鱼豆腐做的生蚝煲，做法见我首页菜谱

菜谱创建时间：2020-10-15 20:58:16

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