先将苹果去皮。
将苹果擦丝或者切成丝，撒上白糖，腌制10分钟。
腌制好的苹果丝上倒入糯米粉拌均，揪成剂子压扁后放入面包糠，均匀粘上面包糠。
做好的饼胚放入电饼铛内，煎至两面金黄色就出锅。趁热吃软糯香甜。