葱蒜香菜切好，黄瓜切丝
调酱汁：蒜泥 葱花放入碗中 淋上热油（油如果太多 吃着会有点油的感觉），然后倒2勺味极鲜 1勺米醋 一勺盐 适量白糖。
粉丝剪三段，先用凉水浸泡一会泡软，然后在沸水中煮熟 捞出在凉水中浸泡 控水。
将粉丝 黄瓜 香菜倒入碗中，淋上酱汁。搅拌均匀 即可开吃