食材备好。
烤盘滴入少许橄榄油，放入去皮番茄； 撒入少许茴香籽，黑橄榄，刺山柑。
挤入鳀鱼酱。鳀鱼酱类似我们的咸鱼。
放入面包碎， 倒入半杯料酒， 洒上葱花。 烤炉设350度F，烤20分钟。
鱼切成2块，用盐腌制约半小时。 刨柠檬皮碎。
20分钟后，取出烤盘。 将柠檬皮碎铺在鱼上，滴入橄榄油， 放入烤盘里。 烤箱温度调至390度F，15-20分钟，根据鱼大小。
取出，柠檬切半，淋在鱼上。 分盘。
开吃😋
番茄可以选用新鲜的。 料酒可以用白葡萄酒。