先把蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻一下。
蛋黄加入葵花籽油，酸奶，白糖20克
将它们搅拌混合均匀
筛入低筋面粉
用搅拌棒Z字型混合均匀即可。
蛋清这会儿也冷冻到表面有些冰渣，这个时候可以上下火180℃预热烤箱，打发蛋白了。
60克的白糖分三次加入蛋白内打发到硬性发泡，打蛋器提出来是直角就可以了！
同样分三次把打发好的蛋白加入蛋黄糊内，上下翻拌均匀后，用力振出里面空气。倒入模具内再次振出里面的空气，准备放入烤箱烤。
两个蛋糕模放中下层，烤箱转上下火150℃烤60分钟即可。
等到时间到后，出炉把模具轻轻振去里面的热气后，倒扣冷却后，就可以脱模了😋