用APP打开 
桃花姬阿胶糕
739人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
面若桃花别样红
用料
桃花姬阿胶糕的做法步骤
步骤 1
提前准备辅料，切小块
步骤 2
破壁机把阿胶打成细粉，倒入黄酒，放入锅中浸泡半小时，小火熬煮，熬到图片中浓稠度即可。（此图为网上图，因没想着发布食谱，忘记拍照了）
步骤 3
趁热倒入辅料，快速拌匀，根据浓稠度，可添加黑芝麻填缝隙（此图为网上图，忘记拍照了）
步骤 4
放入容器，快速整形（同雪花酥方法），擀面杖压实，容器和擀面杖最好抹油，避免粘，整形好后，用硅油纸覆盖，放一整夜
步骤 5
第二天，根据自己想要的大小切块
步骤 6
软硬合适，味道是极好的
步骤 7
封口机一定要封住，不然口感会变差，变硬
桃花姬阿胶糕的小贴士
浓稠度一定要参照图片中，会影响阿胶糕的软硬 喜欢甜一点的，可以增加冰糖 也可以根据自己喜好，加入玫瑰酱，桂花酱 阿胶虽补，但每天摄入不宜过多，我这样大小的，每天吃两块就可以 空腹吃最佳，感冒，例假，孕期最好要避开
菜谱创建时间：2020-10-23 11:06:02
评分 8.9 7 人做过
评分 7.6 954 人做过
评分 9.1 48 人做过
评分 7.8 790 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.4 769 人做过
评分 7.7 445 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 8.4 1373 人做过
评分 8.7 76 人做过