准备好味好美寿喜锅风味锅物底料等所有的原料,豆腐和蔬菜类的清洗干净。
把洗净的红椒切小块,豆腐切半厘米厚的大片,葱姜蒜分别切碎。
锅里放植物油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入味好美寿喜锅风味锅物底料炒香。
加入适量清水,喜欢有点汤汁的就适当多加点,喜欢干爽的就少加水,这个可以灵活掌握哈。
水开后放入豆腐,转中小火大约炖5分钟。
最后放红椒翻炒几下关火,撒小葱花即可出锅了。
1.这道菜我放了40克左右的味好美寿喜锅风味锅物底料,可以根据自家人口味适当增减哈。 2.食材豆腐软硬随意吧,都可以的,我这次用的是北豆腐。 3.红椒纯粹是为了菜的颜色丰富,换成青椒或黄椒也可以的,没有也可以不放。