『拌一拌就ok』健康燕麦巧克力马芬|无面粉
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每个月的例行出差,老杜喜欢订正好占用午餐时间的那一班车次。
一开始我真的很恼火。
因为我是没吃东西就什么事都干不了的那类人!
后来我发些,如果差旅时需要带某些简单的食物(假如你恰好不喜欢盒饭),
那这些muffins就是很好的选择之一。
因为它们很容易制作,只需要拿个碗拌一拌就可以,
连电动搅拌器都不需要。
超级健康版本的燕麦玛芬,
70%的黑巧克力和熟透的香蕉能混合出超级成熟浓郁的可可香味,
加上燕麦富含膳食纤维,
配一小盒牛奶,也能够感觉饱足!
软糯绵润的口感,真的很美味。
也可以提前做好,冷冻可囤1个月。
:-D
『拌一拌就ok』健康燕麦巧克力马芬|无面粉的做法步骤
步骤 1
烤箱提前预热180℃,马芬模具刷油,选择成熟有黑点的香蕉,越熟越甜,成品风味就越浓郁。
大碗里,用勺背把熟香蕉碾压成泥状,再把除了黑巧克力之外的原料都混合进去,翻拌几下至均匀即可,切勿过度搅拌。最后加入巧克力(可以留几个作为topping)。
步骤 3
烤25-30分钟至表层上色,用牙签扎入蛋糕体,拔出后没有粘黏即可。
菜谱创建时间:2020-10-26 17:16:12