石榴酒,把秋天的果实装进我的餐柜里

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作者: 小米周周_
随着年龄的增加,慢慢就会感受季节带来的变化,感受每个季节不同的植物,果实和气候,原来这些才能让人心安,让人慢下来去体会生命。 今年第一次开始泡果子酒,夏天泡下的桃子,荔枝酒,等到秋天来品尝,觉得弥足珍贵,朋友来了才拿出来招待,也快喝完了,想着也要留住秋天的果实,新鲜的石榴,装进我的餐柜里。 泡多久?一个月起步吧,泡了一周以后基本颜色都到酒里了,需要的只是时间 用什么酒?我是用的29.5度的九江双蒸酒,因为不胜酒力,这个度数泡出的酒基本是果酒的口感,完全不呛口,如果你酒量可以,用高度粮食酒。

用料

石榴酒,把秋天的果实装进我的餐柜里的做法步骤

步骤 1

石榴剥开有方法的,鼓起的地方切一条线

步骤 2

这样剥开以后石榴都是完整的

步骤 3

取石榴果肉

步骤 4

罐子事先用开水煮一下,消毒,石榴装罐子里,用勺子压,让汁水爆开

步骤 5

最后用冰糖盖上

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步骤 6
步骤 6

加九江双蒸酒,加满哈

步骤 7

贴上标签,拍的时候已经放了一天,冰糖化开了,颜色也深了些

石榴酒,把秋天的果实装进我的餐柜里的小贴士

加什么酒可以凭自己喜欢

菜谱创建时间:2020-10-26 20:43:34
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