韭黄炒肉丝

肉切丝用生抽蚝油腌制下。韭黄切段。红椒切丝。

热锅下油下入肉丝煸炒变色。捞出备用。

下油加入蒜。加入韭黄。加入盐。大火翻炒至软。

加入红椒丝和肉丝。翻炒均匀，出锅。

完成。

下饭正适合。