每一筷子都鲜香爽口的豆芽炒面

猪肉切丝，香菇泡发切丝，胡萝卜切丝，小葱切段，豆芽洗净。

先煮面条，我用的是干的挂面，所有的面条都可以，不用煮太久，大概7分熟就行。

面条煮好捞出，先浸泡在冷水中，防止起坨。

锅洗净后，炒配料，先将葱白，胡萝卜丝，香菇丝，下锅煸炒出香味。

接着放入肉丝，煸炒变色。

放入豆芽，翻炒变软。

加一小碗清水。

加入酱油，适量食盐调味。

将准备好的面条放入锅中，翻炒，翻炒时一定要有筷子一起翻，才更容易翻炒均匀。

出锅前加入葱段， 翻炒均匀。

每一口都鲜香脆爽,豆芽炒面真的是绝配!