小个子虾仁抽线，火腿肠一小根切小丁。
青椒，莴笋切小丁。
胡萝卜切小丁，西蓝花分成小小的朵朵。玉米粒准备。
两根小葱切葱花。
鸡蛋一个炒散，用锅铲切碎。
锅中烧开水，加2克盐，把胡萝卜，玉米粒，西蓝花放进去煮三分钟。捞出控水待用。
锅烧热，放适量玉米油
倒入虾仁和火腿肠丁，炒至虾仁变色。
放入西蓝花，玉米粒，胡萝卜丁，翻炒几下。
倒入青椒粒，莴笋粒。继续翻炒几下炒均匀。
放适量生抽，翻炒几下。
加入米饭，我这大概有200克米蒸的饭。
翻炒几下，炒均匀。
加蛋片。和匀
放适量盐，自己尝一下味道。
放少量鸡精。
放葱花，铲几下关火出锅。
装保温饭盒，我娃将在一小时后准时开饭。出发
后面几步可以用小火，避免炒糊。