来一块尝尝先
蛋清液4个，芝士条小半碗，一根葱（装饰用），香肠片数个
除香肠外，搅拌
不粘锅里涂一点油（也可以不涂，反正蛋熟了以后也不会粘）。倒入蛋液。全程鸡蛋是不需要翻面的所以记得中小火❗️
鸡蛋发白的时候就可以撒香肠
什么时候好了呢？你拿起锅作左右摇晃，没有蛋液在流说明好了。（我撒了点香料，蒜粉红椒粉之类的，芝士条本来就有味道什么都不用都很好吃了）
好了，出锅。摆盘，吃起来！
基本上你放的芝士条够多的话是不会粘锅的。如果粘锅还有可能你的鸡蛋不够熟。