花菜、螺丝椒洗净准备。
切花菜。
将香肠、辣椒及蒜瓣切成片状。
开火向锅中倒入适量食用油，带油烧热后，将准备好的花菜倒入锅中大火翻炒。
待花菜炒至5、6成熟时倒入适量的料酒。然后呈出备用。
再次向锅中倒入适量食用油，将切好的蒜瓣及辣椒片倒入锅中，大火翻炒。
待蒜及辣椒们爆香后，放入切好的香肠，大火翻炒。
放入事先盛出的花菜，大火翻炒，加入适量食用盐。
放入适量的鲁花牌自然鲜，大火翻炒，准备出锅。
美食图
1.花菜买回来后放入水中浸泡，以去除残留的农药。 2.要把握好食用油的量。 3.能吃辣的可以放螺丝椒，小米椒，不能吃辣的建议放芹菜。