猪蹄洗干净分割小块，加葱段过下热水
炒锅里加入适量玉米油，加入猪蹄进行翻炒
翻炒至猪蹄呈金黄色
加入八角花椒干辣椒葱姜继续翻炒均匀
加郫县豆瓣酱 生抽 老抽等翻炒均匀
倒入砂锅里
加入葱段 打算和小圆葱头
加适量的水，没过猪蹄3公分左右的量差不多 中小火30分钟以后，转小火炖20分钟即可
超级超级好吃