火腿肠炒笋尖

笋尖洗干净，开水烫熟，捞出

火腿肠切片

热锅上油，少量葱花爆香，放入笋尖翻炒，加少量生抽，倒入火腿肠翻炒，加少许耗油，出锅前加少许香菜。出锅盛盘。