所需配酱如图:D
鸡爪放入水中煮12分钟（水中加入葱姜去腥）
煮好后冲冷水（有条件的放冰块浸泡）
沥干水分
葱姜蒜香菜小米椒切碎
将柠檬汁挤入配料里
倒入2杯盖白醋，3-5汤匙酱油，盐糖适量
搅拌均匀，放入冰箱冷冻1小时，中途时不时翻一翻（我做的基本一小时已入味），开吃～:P