烘焙记录:西葫芦巧克力曲奇
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作者:
farname蘑菇
西葫芦替代黄油实验。 主要是记录自己的做法,不做菜谱推荐。 对成品的口味和颜值要求高者慎入。尤其如果热爱曲奇饼干的甜味和黄油香气,不要尝试此方。
用料
西葫芦
200克
鸡蛋
1只
杏仁面粉
80克
all purpose面粉
50克
盐
1克左右
泡打粉
2克左右
小苏打
1/8小勺
黄糖
10克
烘焙用半糖巧克力片
30-40克
椰蓉
适量
烘焙记录:西葫芦巧克力曲奇的做法步骤
步骤 1
部分用料合影。
步骤 2
西葫芦去皮擦丝,或用搅拌机打碎。不要去水。 所有粉类拌匀,加入西葫芦碎末。拌匀。
步骤 3
铺在烤盘整理成有一定厚度的圆片状。 烤箱360华氏度(180摄氏度)烘烤12-15分钟。
菜谱创建时间:2020-11-03 09:27:20
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