墨米酒酿

墨米和糯米混合浸泡5个小时后，放入竹蒸笼蒸，大火上汽后20至30分钟（看米的状态）。晾凉后加入酒曲水，放入米酒机，36个小时。中间挖小孔，米酒机加少许温水一起会更好。za

36到48个小时都可以。