凉拌牛展
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真真假假7227
百吃不厌
用料
金钱展
350克
薑
5片
花雕酒
1勺
花椒
2克
凉拌料：
盐
1克
鸡粉
2克
花生油
15克
芝麻油
10克
花椒油
5克
生抽
20克
白糖
2克
指天椒
20只
芫茜
5根
陈醋
5克
蒜头（切碎）
半只
凉拌牛展的做法步骤
步骤 1
高压锅内加水、酒、薑片、花椒滚开后放入牛展，中火煲15分钟。（用电饭煲也可以，按煮饭时间制）
步骤 2
牛展凉后放入冰箱急冻3小时以上，冻不够时间肉质没那么好吃
步骤 3
尽量切到最簿片
步骤 4
将所有凉拌料倒进牛肉内拌匀即可
菜谱创建时间：2020-11-06 19:26:25
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