自制黑芝麻酱

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作者：小格做辅食

用料

黑芝麻

100克

核桃油或亚麻籽油

20ml

自制黑芝麻酱的做法步骤

步骤 1

准备好100g黑芝麻

步骤 2

淘洗一下

步骤 3

倒入不粘锅中小火不停地翻炒

步骤 4

炒干炒熟到一捏就碎的程度

步骤 5

芝麻放凉之后加入料理机中打到微微出油，倒进亚麻籽油

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步骤 6

继续搅打这里注意！！一定要耐心，反复多打几次，打的越久，出油越多，越细腻！如果各种原因，比如料理机功率不够，或者太大打不住等等，导致一坨一坨的没有成流动状态，也不要着急处理。多加一些油，再打一会儿，这样也能成酱，只是没有那么细腻而已，大人还是宝宝吃都没问题的

步骤 7

晾凉装瓶啦~

菜谱创建时间：2020-11-07 21:06:07

万能麻酱蘸料，好吃到停不下来。吉祥馄饨的麻酱蘸料。

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