娃娃菜洗净沥干改花刀
豆腐切块，葱姜切丝切断
小平菇根部切掉，撕小条，开水淖一下去味儿
热锅倒油，油热放姜丝，倒平菇翻炒至出水
再倒入娃娃菜继续翻炒
翻炒至娃娃菜变软
味好美寿喜锅调料出场
倒入一勺寿喜锅调料酱，生抽少许，盐少许
加水没过娃娃菜
加豆腐炖5分钟（不小心把葱花带进锅了，没关系）
炖至豆腐入味，我用的嫩豆腐，不要切太小块，不然出锅就碎了，块儿也不能太大，不然不入味儿。
装盘撒一点葱花装饰一下。这道菜鲜香美味，吃完大鱼大肉，来道清淡的特别爽口。