一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软
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作者:
叫我蓝精灵
秋天是南瓜的季节,就喜欢吃各种南瓜做的美食,今天分享的这个是少油少糖的全麦南瓜排包,而且是一次发酵的版本,也很松软会拉丝啊。全麦份的比例大概是30%差不多,原方来自下厨房天然气小姐,我有所改动,改成了低油糖版本的
用料
波兰种
全麦面包粉
75克
水
75克
鲜酵母
3克
面团
面包粉
175克
鸡蛋
30克
熟南瓜泥
100克
糖
10克
盐
2克
黄油
15克
鲜酵母
6克
一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤
步骤 1
看图,先做波兰种
步骤 2
和面
步骤 3
刷蛋液芝麻
步骤 4
180度25分钟
步骤 5
撕着吃
菜谱创建时间:2020-11-10 12:50:11
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