鸽子山药汤

1.鸽子洗干净切掉脖子屁股，加姜和料酒焯水。 2.放足够水和山药，煮2小时出锅（或者高压锅20分钟） 加大枣2颗，枸杞几个煮一会出锅。 3.出锅前加盐。