牛肉提前用酱油、3片姜、少许盐、料酒腌十分钟。番茄去皮切粒，锅里放油、姜片和蒜爆香，下番茄，翻炒一下放冰糖。
生粉用水搅拌，倒入番茄中，加入盐，中小火煮至番茄出汁
然后放入娃娃菜和甜椒🫑（我个人喜欢金针菇，小侄女喜欢白菜，没办法只有放娃娃菜啦）
盖上盖子焖一分钟娃娃菜和甜椒后放入牛肉，盖上盖子中火焖几分钟。（我这个牛肉是没腌的😂娃娃菜甜椒煮好了才发现没腌）
撒上葱再焖几分钟
然后可以出锅了
啦啦啦开饭啦