黄豆首选这种老种黄豆,非转基因,豆味浓郁; 干黄豆加水(水要高出黄豆约1指节)浸泡6-8小时,倒去水,将泡好的黄豆在水流下冲洗几遍,这样做的目的是为了减少豆皮上的嘌呤;
湿黄豆(约200-220克)+600克开水倒入锅中,设置:25分钟/100度/小勺,煮熟; 如果煮黄豆的同时上面需要蒸点心,设置:25分钟/V/小勺,煮熟;
小美煮好的黄豆都是这样豆壳分离的,如果家中有尿酸高的亲人,可以把豆皮捞掉再打磨; ※打磨豆浆时确保锅里水位没过黄豆一指节;
黄豆煮熟后,无需等待晾凉,直接高温3分钟/速度10打磨,再加入800克常温饮用水,10秒/速度4调和,就可以直接饮用了; 以上视频是为了告诉您,小美豆浆无渣无渣无渣😀 ——————分隔线—————— 做法二:
黄豆浸泡6-8小时后,铺在蒸锅里,主锅里放800-1000克水,蒸汽上来后放上蒸锅,设置30分钟/V/速度1,将黄豆蒸熟;
蒸熟后放凉,根据需要分装好,放入冰箱冷冻,想吃时拿出来,加入热水,3分钟/速度10打磨即成;
熟黄豆坚果剩米饭豆浆,各种都差不多20-30克的量,放水600克左右,喜欢稀多放水,喜欢稠少放水,3分钟/速度10打磨,即可饮用;
熟黄豆黑芝麻红枣豆浆