宁波烤菜
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【宁波烤菜】选用菜柄比较厚的小青菜，清洗后沥干水分。锅中不放油，将青菜全部放入，大火烘焙，待青菜有点缩水后加入食用油翻炒，再加入老抽、一点盐、糖、少量水，中小火慢炖，最后大火稍微收汁即可。也可以适当放点干辣椒和茴香，可以增加点风味。
用料
青菜
老抽
勺
料酒
勺
干辣椒
个
宁波烤菜的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
222
步骤 3
33
步骤 4
44
步骤 5
55
菜谱创建时间：2020-11-12 23:05:09
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